1、执行财务及餐厅经理的工作指令，向其负责并报告工作。
2、熟练掌握各种经营品种的价格，准确开列发票帐单。
3、按照规章制度和工作流程进行业务操作。
4、保管好帐单，发票，并按规定使用，登记。
5、熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范。